銳記有限公司
Your Premium Supplier
由士多起步，成就今日精選葡萄酒的專業之選。
公司起源
銳記有限公司源於一家於1964年開業的家族式小店，名為「銳記士多」。在70年代，店鋪發展成為香港島南區的副食品供應商，服務赤柱至薄扶林之間的大小工商公司，原店則繼續作為香港仔區內的主要供應商。1980年，我們更名為「銳記食品公司」。
業務拓展
80年代中，我們持續擴大商品進口版圖，通過中介引入產自日、韓及東南亞的糖果副食品，並將商品批發到香港全境。中國改革開放之際，我們把握隨之而來的機遇，開通了直接向內地店家採購商品的渠道，再利用本港轉口貿易之便將商品銷售到海外的華人店鋪。
品牌升級與國際參展
接近80年代末，公司開始派出代表到歐洲及日本參觀全球性的食品展，接觸生產廠商，並為直接進口歐美副食品打穩基礎。1991年，「銳記有限公司」正式成立，並於現址運作。
多元化發展
90年代，按本公司要求進口的特式產品在本地及中國引起不少風潮，風靡中港兩地。1993年，公司電腦計算事業部成立，業務多元化至電腦軟體和服務。2000年4月1日，該部門分拆成為子公司，即「銳基電腦顧問有限公司」，專營網絡保安產品、支援及顧問業務，為香港提供服務直至2022年。
葡萄酒業務拓展
與德國供應商建立穩固合作關係後，銳記於2005年正式開展葡萄酒進口業務。初期，我們專注引入來自德國著名的摩澤爾-薩爾-魯維爾（Mosel-Saar-Ruwer）產區的高品質白葡萄酒，尤其是Moselle河下游一帶享譽國際的陡坡葡萄園出產的Riesling葡萄酒。這些葡萄酒擁有細膩的酸度結構與獨特的礦物風味，深受本地品酒愛好者與收藏家的青睞。
為了確保品質與穩定供應，我們長期與當地酒莊建立直接合作關係，親身參與每年收成評估，並針對亞洲市場作出選酒策略上的調整。除了零售與批發外，我們亦致力推廣葡萄酒文化，定期舉辦品酒會、專題酒宴以及與酒莊代表的見面會，讓客戶不僅能享受酒品，更能深入了解其產地、釀造哲學與背後的故事。
隨著市場需求多元化，我們逐步拓展選酒版圖，引入來自西班牙經典產區如里貝拉·德爾·瓜迪亞納（Ribera del Guadiana）、加泰羅尼亞（Catalonia）和拉曼恰（La Mancha）的紅酒，以及來自葡萄牙阿連特茹（Alentejo）等地的高質限量酒款。每一瓶酒均經專業團隊嚴選，務求在品味、風格與價值之間取得理想平衡。
今日，葡萄酒已成為本公司核心業務之一，並持續吸引來自餐飲、零售及私人收藏界的長期客戶。銳記不僅是進口商，更是您探索世界美酒文化的信任嚮導。
展望未來
我們銳意擴闊在中國內地的銷售渠道，若閣下有意洽購或有意成為我們的合作伙伴，歡迎與我們聯絡。
張堅毅先生，董事總經理
電話： +852 94934385,